המבורגר מבשר אנגוס איכותי

צפיות: 468

0
  
0
         שום סרט לא עובד? נסה לגלוש במצב 2




המבורגר מבשר אנגוס איכותי
לחצו show more לצפייה במתכון ה....

המבורגר מבשר אנגוס איכותי
לחצו show more לצפייה במתכון המלא

אביזרים:

רינג להמבורגר מחבת פסים/מנגל

חומרים:

להמבורגר:

500 גרם אנטריקוט טחון גס שופרסל
250 גרם בשר צוואר אנגוס שופרסל
50 גרם שומן כבש קצוץ דק 1 בצל קצוץ מטוגן עד קרמול פלפל שחור גרוס שופרסל רבע כפית מלח שופרסל להרכבה: לחמניות המבורגר – גרין של שופרסל מלפפונים חמוצים שופרסל מיונז שופרסל קטשופ שופרסל בצל גדול פרוס לטבעות חסה עגבנייה

אופן ההכנה:

ההמבורגר:

1. משמנים תבנית גדולה.
2. לשים את כל מרכיבי ההמבורגר לפחות 3 דקות, יוצרים כדורי בשר בעזרת הידיים או בעזרת רינג (יש לשמן את הרינג) ומשטחים.
3. עוטפים בניילון נצמד ומאחסנים לילה או לפחות 5 שעות במקרר.
4. משמנים מעט מחבת פסים וצולים משני הצדדים לפי העדפה של מידת עשייה.

ההרכבה:

1. חוצים את הלחמנייה וצולים מעט על הגריל.
2. מרכיבים רטבים ואת ההמבורגר בפנים.

טען עוד